Lebaran adalah salah satu momen yang banyak ditunggu oleh masyarakat terutama di Indonesia yang sebagian besar warganya beragam Islam. Lebaran sendiri adalah perayaan yang dilakukan untuk masyarakat yang selama sebulan telah berpuasa. Masa lebaran tersebut adalah momentum untuk saling bersilaturahmi dan mengunjungi banyak tempat terutama di rumah keluarga dan kolega. Ketika lebaran, berbeda dengan masa biasanya dimana setiap rumah akan menyediakan sajian untuk tamu yang bisa dipilih secara bebas yaitu jenis kue lebaran. Dimana ada banyak sekali jenis kue lebaran ini dari kue lidah kucing dan kue lainnya.
Selain kue kering lidah kucing, ada banyak jenis kue lain serta makanan yang sering ditemui ketika lebaran seperti:
- Berbagai macam biskuit kaleng yang disajikan untuk tamu karena akan banyak kue biskuit yang bisa dibeli di pusat perbelanjaan ataupun toko lainnya.
- Kue basah seperti pudding dan agar-agar yang sengaja dibuat untuk masyarakat yang datang berkunjung ke suatu rumah.
- Makanan utama yang banyak dibuat khusus seperti opor ayam atau daging, ketupat, lontong, dan masih banyak makanan utama lainnya yang bisa dipilih.
- Makanan pendamping yang disajikan seperti empek-empek, bakso, dan masih banyak jenis lainnya yang sengaja dibuat untuk tamu yang datang.
Sedangkan kue lidah kucing dan jenis kue lainnya merupakan sajian yang ada di meja setiap lebaran. Kue tersebut untuk sajian para tamu yang datang karena bisa dinikmati oleh bermacam-macam orang baik dari anak-anak hingga yang dewasa. Harga dari berbagai kue tersebut juga umumnya terjangkau dengan hanya 30 hingga 50 ribuan saja satu kalengnya. Bukan hanya dapat dibeli, bahkan untuk kue kering tersebut dapat untuk dibuat sendiri karena memang memerlukan bahan yang mudah dan cara pembuatan yang juga tidak repot. Sehingga banyak orang dapat membuat kue kering yang bisa disajikan untuk tamu ketika lebaran. Tetapi untuk banyak orang akan lebih mudah dan praktis untuk membeli kue kering daripada membuatnya. Dimana alasan waktu adalah hal yang utama karena banyak pekerja yang tidak bisa untuk membuat kue kering di waktu senggangnya. Oleh karena itu lebih baik untuk membeli kue kering lebaran tersebut. Untuk mendapatkan kue kering lidah kucing yang baik sendiri sebaiknya memilih berdasarkan hal berikut ini:
1. Komposisi kue tersebut
Hal pertama yang harus diperhatikan sebelum membeli kue kering lidah kucing adalah pilih dari komposisi yang ditawarkan. Pilihlah kue kering lidah kucing yang dibuat dengan komposisi yang pas sehingga rasanya juga akan lebih enak. Karena biasanya kue kering yang dibuat menjelang lebaran biasanya akan sangat mengejar keuntungan sehingga akan mengurangi bahan yang penting karena harganya yang naik menjelang lebaran.
2. Kadaluarsa kue
Dan tahap selanjutnya untuk memilih kue lebaran ini adalah memperhatikan masa kadaluarsa kue tersebut. Ada banyak kue yang lama dibuat karena kue kering ini sifatnya dapat bertahan lama. Oleh karena itu pilihlah kue kering lidah kucing yang baru dibuat dan hanya bertahan tidak terlalu lama karena tidak menggunakan bahan pengawet.
3. Membeli kue di catering
Daripada membeli kue lidah kucing di tempat seperti toko akan lebih baik untuk membeli di catering perorangan. Karena biasanya akan menjaga rasa dan juga bahan kue tersebut. Biasanya juga kue tersebut akan dibuat setelah ada pesanan sehingga akan lebih enak dan masih lama untuk kadaluarsa kue tersebut.
